VV&Fighter

科技業講究良率、效率，

但工程師們肝的良率誰把關啊？

為了顧及葛蘭哥的肝，

Vanessa再累也要自己研究各式養生餐！

唯獨擁有健康的身體，才能給另一半幸福！

之前我也買過市售蜆精給葛蘭哥喝，

除了腥味嚇人外，內容成分始終是個謎～

前陣子看到柴友分享蜆精ＤＩＹ的做法，

就來試試看囉！

工具：大碗x1、小碗x1、大同電鍋。

食材：黃金蜆半斤、蒜頭x1、薑x1。

做法：

1.將黃金蜆洗淨，吐沙至少一個晚上。

2.將蒜頭拍碎(據說要拍碎才有去腥的作用)，生薑切薄片。

　蒜頭、薑片放入碗中，並用小碗倒蓋，把薑蒜蓋住。

（PS.放入小碗的用意是為了方便拿取蒸熟後的黃金蜆。）

3.將洗淨的黃金蜆沿著大碗邊緣均勻放入。

4.初次飲用可加入1/4杯水(免得太腥，會嚇到不敢喝)。

5.外鍋加入兩杯水，蓋上鍋蓋即可。

蒸熟後，黃金蜆都跑出來見人惹！

利用湯匙和筷子將蜆取出！

咦？？

怎麼只有維尼小熊？蜆精咧？不見惹？

將將...把小碗拿起來，就能看見原汁原味的黃金蜆精了！

記得趁熱喝，據說早上空腹喝最有效！

葛蘭哥試喝心得：

可能因為加了蒜和薑所以一點也不腥，

就像沒有加鹽的蛤蠣湯！

做法既不困難也不複雜！

大家可以試試看，不需要花大錢也可以健健康康享受人生！